Bife de Caçarola

publicidade
publicidade

ingredientes

  • 4 bifes de alcatra ou patinho
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 tomate, sem sementes
  • 1 cebola grande
  • 1 folha de louro
  • 1 cenoura grande
  • 1 copo de vinho branco seco
  • Pimenta do Reino
  • Sal

modo de preparo

  1. Tempere os bifes com sal, pimenta do reino, suco de limão e o alho e deixe descansar por 1 hora
  2. Derreta a manteiga, refogue a cebola e o tomate, junte a folha de louro e os bifes, com o tempero
  3. Acrescente a cenoura cortada em rodelas, cubra com água e deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo baixo, por uma hora
  4. Acrescente o vinho e deixe cozinhar mais uma hora, em fogo baixo
  5. Pode apressar o processo, se usar panela de pressão
  6. Sirva com arroz branco, feijão e batatas fritas

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:70

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


«« voltar

 

2024 © Copyright Receitas Virtuais, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização