Bife de Tofu com Erva doce

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ingredientes

  • 500 gramas de tofu 
  • 1/2 xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 talos de cebolinha picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 bulbo de erva doce cortado em fatias e devidamente higienizado

modo de preparo

Para a marinada:

  1. Misture o shoyu, o gengibre, o alho e a cebolinha picada 

Para os Bifes:

  1. Corte o tofu em fatias e deixe de molho na marinada por cerca de 30 minutos
  2. Retire os bifinhos da marinada, reservando-a
  3. Aqueça o azeite na frigideira e grelhe os bifes de tofu dos dois lados, por alguns minutos
  4. Junte a erva doce e a marinada e deixe refogar por mais alguns minutos
  5. Sirva com salada ou arroz integral.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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