Biscoitinhos de trigo

ingredientes

• 1 xícara de gordura vegetal
• 1 xícara de açúcar branco
• 1/4 copo de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara de manteiga
• 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 1/2 colheres de chá de essência de baunilha, ou mais a gosto
• 2 colheres de sopa de leite

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 175°C.
2. Bata a gordura vegetal, açúcar branco, leite, ovos e a essência de baunilha em uma tigela. Misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada. 
3. Lentamente bata a mistura de farinha na mistura até formar uma massa lisa.
4. Coloque a massa numa superfície enfarinhada, enrole e corte em formas.
5. Arrume os cookies em assadeiras.
6. Asse em forno pré-aquecido até que os cookies estejam firmes, cerca de 10 minutos. 
7. Deixe esfriar.
8. Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, baunilha e as duas colheres de leite em uma tigela com uma batedeira em velocidade alta até que fique fofo. 
9. Coloque em cima dos cookies, depois que esses já estiverem prontos.

Dicas práticas

Fonte: All Recipes

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Mr. Cook