Biscoito Beijo de Dama

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ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará torradas e moídas
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 gema
  • 100 gramas de chocolate meio-amargo picado

modo de preparo

  1. Em uma tigela, peneire o açúcar. Junte as castanhas, a farinha de trigo e a manteiga. Esfregue a mistura entre as mãos até obter uma farofa. Acrescente a gema e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
  2. Faça bolinhas com cerca de dois cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira untada. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 20 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
  3. Derreta o chocolate meio-amargo picado em banho-maria. Retire do fogo e deixe amornar. Mergulhe os dentes de um garfo no chocolate derretido e deixe escorrer sobre os biscoitos, formando linhas. Deixe secar e sirva com cafezinho ou no chá da tarde.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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