Receitas virtuais

Aprenda a decorar os seus cookies caseiros

Os cookies deixaram de ser apenas uma opção doce para saciar o apetite guloso e derreter o paladar com sua porção ideal de açúcar. Hoje em dia, eles são obras de arte comestíveis, decorados a critério do artesão ou pedida do cliente, e são saborosas opções para festas, eventos em geral e, claro, para uma doce petiscada nas tardes preguiçosas.

Abaixo, vamos aprender um pouco mais sobre essa prática que tem crescido em todo o mundo e, quem sabe, encoraja a mais pessoas encontrarem seu talento na confecção e decoração de cookies.

Como decorar os seus cookies caseiros

Corte-os no formato em que deseja dar a eles, após prontos de acordo com a receita que você seguiu ou conhece, passada de geração para geração;
Pasta americana ou açúcar e outros confeitos são notórios para compor a decoração de um cookie. Para isso, utilize o equipamento de confeiteiro para espalhar a pasta por toda a superfície do cookie, ou conforme estiver visualizando na sua mente.
Por fim, polvilhe um pouco de açúcar sobre a pasta, que vai fixá-lo em sua composição, dando mais beleza e sabor a eles. Os tubos de pasta podem servir, a esta altura, para garantir toques finais refinados, como pequenos pompons de pasta americana sobre os cookies.

Fonte: Williams

Enviado por Dicas do Blog