Mozarela: dicas para compra e uso deste queijo
O prazer de saborear um queijo delicioso é compartilhado pela maioria das pessoas não apenas no Brasil, mas no mundo como um todo. Esta paixão desperta a vontade de entender melhor como comprar e usar as suas diferentes modalidades como o queijo Mozarela.
Saiba como comprar e usar o queijo Mozarela
No momento de comprar este queijo é preciso tomar cuidado e levar apenas a quantidade que será comida em alguns dias. Os queijos que possuem mofo branco ou azul devem ser guardados em vasilhas plásticas individualizados.
Para servir esta modalidade de queijo é preciso tirar da geladeira com pelo menos 1 hora e meia antes de seu consumo para que eles fiquem na temperatura ambiente. Após o seu uso eles devem ser colocados em filme de PVC ou na sua embalagem original.
As opções de uso do queijo Mozarela também são inúmeras como combinado com doces e também com bebidas alcoólicas a exemplo de cervejas e vinho. Pode ser ainda usado junto com geleias de frutas cítricas ou ainda em pratos quentes como carnes e peixes.
É possível ainda usar o queijo do tipo Mozarela em aperitivos como também ralados para o uso em massas e quitandas variadas precisando neste caso ter consistência mais dura como o Manchego e o Grana Padano.
Fonte: Realsimple
Enviado por Dicas do Blog
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