Bolinho de aipim com recheio de camarão
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ingredientes
- 1 quilo(s) de camarão
- 300 grama(s) de catupiry ou outro queijo cremoso similar
- 1 quilo(s) de aipim
- 3 gemas
- 4 colher(es) de sopa de manteiga
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
modo de preparo
- Cozinhe o aipim descascado e amasse.
- Coloque na geladeira e deixe de um dia para o outro.
- No outro dia bata o aipim e adicione, a manteiga, as gemas, e o sal. Misture bem.
- Passe manteiga nas mãos.
- Em seguida pegue uma pequena quantidade (punhado) de massa, abra e coloque catupiry e dois camarões.
- Depois feche os bolinhos enroland-os e tire o excesso de massa.
- Frite em fogo médio com o óleo pré-aquecido.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Chef de Receitas
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