Receitas virtuais

Bolinho de Batatas ao Forno

Com uma panela com água, leve as batatas para cozinhar até que fiquem al dente
Deixe esfriar um pouco, descasque as batatas e em seguida rale no ralo grosso e reserve.
Rale o queijo no ralo grosso e corte o bacon em tirinhas bem finas, para que fique como o queijo e as batatas
Eu levei o bacon ao microondas para dar uma tostadinha, uns 2 minutos
Não esqueça de colocar umas 2 folhas de papel toalha por cima e por baixo do bacon, senão o forno vira uma sujeira só
Caso queira usar presunto, corte da mesma forma.
Misture os ingredientes acima, e tempere com sal, pimenta e a salsinha picada.
Em uma forma levemente untada com azeite ou manteiga, vá fazendo pequenos bolinhos, ou use um aro metálico para moldá-los como eu fiz.
Leve ao forno a 180°C até os bolinhos ficarem dourados
Pode deixar um pouco mais do que eu, pois quanto mais dourado, mais crocante ele fica por fora.