Bolo de café e iogurte

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ingredientes

  • 120 gramas de farinha de trigo integral
  • 60 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher sobremesa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 220 gramas de açúcar
  • 1 colher sopa de café solúvel
  • 1 iogurte caseiro de figos secos
  • 4 ovos 
  • 50 gramas de azeite

modo de preparo

  1. Aquecer o forno a 180ºC.
  2. Peneirar as farinhas, o fermento e o sal para uma taça e reservar.
  3. Bater o açúcar com o iogurte, os ovos, o café e o azeite.
  4. Acrescentar a farinha reservada batendo em velocidade baixa, apenas para envolver na mistura.
  5. Deitar a massa numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos, até passar no teste do palito. 

Dicas práticas

Fonte: Os Temperos da Argas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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