Bolo de Laranja com Casca
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ingredientes
Para a Massa:
- 3 laranjas médias sem caroços e sem miolo
- 1 xícara óleo de soja
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de soja preta ou normal
- 1 xícara de farinha de arroz
- 2 colheres de sopa de fermento em pó Sem Glúten
- Óleo e farinha de arroz para untar a forma
Para a Calda:
- 3/4 copo de suco de laranja
- 4 colheres de sopa de açúcar (eu usei Splenda)
modo de preparo
Para a Massa:
- Unte a forma com o óleo e a farinha de arroz e pré-aqueça o forno em fogo médio. Bata a laranja com o óleo, as gemas e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Numa travessa junte as farinhas e o fermento.
- Despeje a massa na forma misture tudo e junte as claras em neve.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou ater ficar bem douradinho por cima
Para a Calda:
- Depois de desenformar o bolo, faça
- pequenos furos no bolo todo com um palito de dente.
- Jogue a calda por todo o bolo.
Dicas práticas
Fonte: Na cozinha da Tati
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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