Bolo de Manga e Cenoura
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ingredientes
- 480ml de Polpa de Manga
- 2 Cenouras
- 3 Ovos
- 450 gramas de Farinha de Trigo
- 200 gramas de Açúcar
- 1 colher de café de Fermento em pó
- 80 ml de Óleo
modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo com buraco
- Coloque um pouco da polpa de manga e as cenouras descascadas e cortadas em pedaços no liquidificador
- Triture tudo muito bem. Junte este preparado à restante polpa de manga e reserve
- Bata os ovos com o açúcar até se formar um creme esbranquiçado
- Junte-lhe o preparado da polpa e o óleo e incorpore tudo muito bem
- Peneire a farinha e o fermento, juntando-o delicadamente ao preparado anterior
- Verta o preparado para a forma e leve ao forno por 30 minutos
- Deixe arrefecer e desenforme
Dicas práticas
Fonte: Pratos que Falam
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
Tags:
Bolo de Manga e Cenoura
, receitas de bolo
, receita fácil de bolo
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