Bolo de Morango com Crumble de Amêndoa

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ingredientes

Para o Crumble de Amêndoa:

  • 50 gramas de amêndoa com pele
  • 40 gramas de açúcar amarelo
  • 50 grams de farinha
  • 50 gramas de manteiga fria

Para a Base:

  • 200 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 70 gramas de açúcar amarelo
  • 80 gramas de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 150 ml de leite
  • 150 gramas de morangos

modo de preparo

  1. Comece por preparar o crumble
  2. Coloque o miolo de amêndoa, o açúcar, a farinha e a manteiga no robot de cozinha e triture até obter uma espécie de migalhas grossas. Retire e reserve.
  3. Misture depois a farinha com o fermento e o açúcar
  4. Adicione a manteiga derretida e os ovos batidos com o leite
  5. Mexa bem com uma colher de pau e deite esta mistura numa forma previamente untada e forrada com papel vegetal.
  6. Retire os pés aos morangos e corte-os ao meio
  7. Cubra depois toda a massa com as metades dos morangos e polvilhe com a mistura do crumble.
  8. Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
  9. Sirva cortados em quadrados.

Dicas práticas

Fonte: Para Cozinhar



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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