Bolo Molhado de Laranja

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ingredientes

Para Calda:

  • 1 xícara de chá de suco de laranja 
  • 1/2 xícara de chá de açúcar 

Para Massa:

  • 4 gemas
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
  • raspas da casca de 1 laranja
  • 4 claras batidas em neve

modo de preparo

Para a Calda:

  1. Coloque em uma panela o suco de laranja e leve ao fogo médio até ferver
  2. Desligue o fogo, adicione o açúcar, misture e reserve.

Para a Massa:

  1. Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar, a farinha de amêndoas e raspas de laranja e misture bem com um batedor de arame. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
  2. Em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. 
  3. Desenforme e molhe bem com a calda de laranja

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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