Bolo Salgado de Cenoura
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ingredientes
- 4 ovos
- 2 cenouras médias
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio:
- 200 gramas de queijo minas ralado no ralo grosso
- 4 salsichas de frango em rodelas
modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas, às claras, as cenouras, o óleo e o sal
- Coloque-os em uma tigela
- Adicione a farinha de trigo e a aveia, mexendo bem
- Retire e some o fermento em pó
- Espalhe metade desta massa em uma assadeira retangular pequena untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
- Distribua o queijo e a salsicha e cubra com o restante da massa
- Asse em forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
- Retire, espere amornar e corte em quadrados
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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