Bruschetta de Sardinha

ingredientes

• 8 fatias de pão de centeio 
• 2 latas de sardinha em conserva
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 2 dentes de alho
• 1 tomate pequeno e picado
• 1 colher de café de pimenta cayenne
• 1 folha de louro

modo de preparo

1. Faça um refogado com a cebola e o alho
2. Tempere com sal, pimenta cayenne e junte a folha de louro
3. Deixe cozinhar 5 minutos ou até a cebola estar mole
4. Adicione depois o tomate e deixe-o cozinhar por mais alguns minutos
5. Rectifique os temperos.
6. Na altura de servir, torre as fatias de pão na torradeira ou no forno
7. Assim que fiquem prontas, esfregue um dente de alho
8. Coloque por cima um pouco do refogado e por fim as sardinhas.
9. Salpique com um fio de azeite e acompanhe com uma boa salada de tomate
10. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Benice Make a Cake

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro