Receitas virtuais

Burma

Para o Recheio:

Para a Calda:

Faça o recheio misturando bem as amêndoas, as nozes, o açúcar e a água de flor de laranjeira
Depois, estenda a massa sobre o mármore, espalhe o recheio no sentido do comprimento e enrole-a no sentido diagonal, da direita para a esquerda
Faça vários enrolados dessa forma
A seguir, unte uma assadeira redonda com manteiga e disponha os enrolados a partir do centro, um ao lado do outro
Cubra os enrolados com manteiga derretida e leve-os ao forno brando, por 1/2 hora, até dourar
Enquanto isso, prepare a calda engrossando o açúcar em 1/2 litro de água, em fogo brando, juntando o limão quando estiver em ponto de fio
Assim que a calda esfriar, adicione a água de flor de laranjeira
Finalmente, quando os enrolados estiverem assados, regue-os com a calda fria e corte-os em pedaços de mais ou menos 6 cm de comprimento.