Cação com maçã

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ingredientes

  • 4 postas de cação
  • 3 dentes de alho; 1 cebola
  • 3 colher de sopa de azeite
  •  1/2 copo de leite
  • 1 Xícara chá de molho de tomate
  • 1 maçã sem casca cortada em cubinhos
  • 1 colher de sobremesa de curry
  • 1/4 de colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de coentros picado

modo de preparo

  1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
  2. Refogue o alho e a cebola no azeite.
  3. Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
  4. Ponha o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe.
  5. Abaixe o lume, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente.
  6. Retire do lume, polvilhe com coentros e sirva imediatamente.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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