Cachorro-quente ao forno com arroz
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ingredientes
Massa:
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 50g de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Óleo e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 6 salsichas em rodelas
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal e salsa picada a gosto
modo de preparo
Massa:
- Em um liquidificador, bata o leite, o arroz, os ovos, o óleo, metade do queijo, a farinha e o sal, bata até ficar homogêneo
- Acrescente o fermento e misture com uma colher
Recheio:
- Em uma vasilha, misture o tomateo, a salsicha, a cebola o tomate, a salsa e o sal
- Despeje metade da massa em uma fôrma untada
- Coloque o receheio espalhando e cubra com o restante da massa
- Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até assar e dourar.
- Deixe ficar morno e corte em quadrados.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Chef de Receitas
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