Camarão empanado crocante com feijão branco
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ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
- 5 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta preta
- 500g de camarão médio limpo
- 1 dente de alho picado
- 200g de feijão branco cozido e escorrido
- 2 maços de rúcula
modo de preparo
- Aqueça o forno a 00 °. Em uma tigela, misture a farinha, alecrim, 3 colheres de azeite, sal e pimenta. Adicione o camarão e misture bem.
- Transfera o camarão para uma assadeira. Asse até que os camarões são cozinhem, de 10 a 12 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o óleo restante em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por 30 segundos. Adicione o feijão, 1/4 xícara de água, sal e pimenta. Cozinhe até aquecer, 2 a 3 minutos.
- Retire do fogo e misture com a rúcula. Sirva o feijão com camarão.
Dicas práticas
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: real simple
Enviado por Receitas Virtuais
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