Carne com Brócolis e molho Shoyu

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ingredientes

  • 350 gramas brócolis
  • 300 gramas carne bovina em fatias
  • 100 gramas pimentão vermelho em cubos
  • 100 gramas pimentão verde em cubos
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • 10 gramas gengibre ralado
  • 150 ml água
  • 1 pitada ajinomoto
  • 3 colheres de sopa óleo
  • Sal a gosto
  • 250 ml shoyu

modo de preparo

  1. Em uma frigideira adicione o óleo e frite a carne, reserve (tempere a gosto)
  2. Aqueça a água em uma panela ou tacho
  3. Acrescente o shoyu, o ajinomoto e o gengibre
  4. Deixe ferver por 5 minutos
  5. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar
  6. Em seguida, coloque o brócolis, os cubos de pimentão no molho e cozinhe por cerca 15 minutos
  7. Acrescente a carne e sirva

Dicas práticas

Fonte: Só Receitas Nota 10



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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