Carne em fatias com batata e pimentão

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ingredientes

  • fatias 
  • ½ xícara de água
  • 500g de carne cortada em fatias finas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de azeite
  • 1 pimentão verde médio, em fatias finas
  • 1 cebola pequena picada
  • pimenta a gosto
  • 4 colheres de chá de amido de milho
  • 1 xícara de caldo de carne

modo de preparo

  1. Coloque as batatas e água em uma tigela de microondas. Cubra e leve ao microondas em potência alta por 5-7 minutos ou até ficar macio.
  2.  Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue carne e o alho no óleo até que a carne cozinhe.
  3. Retire a carne e mantenha quente.
  4. Na mesma frigideira, refogue o pimentão e a cebola até ficar crocante.
  5. Retorne carne para a panela. Adicione as batatas e pimenta.
  6. Em uma panela pequena, misture o amido de milho e caldo até ficar homogêneo. Deixe ferver, cozinhar e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
  7. Regue o molho sobre a mistura de carne, misture bem. 

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 20
Fonte: Moms who thinks


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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