Receitas virtuais

Cartola

2 bananas prata maduras
120 gramas de queijo curado, queijo manteiga ou queijo coalho cortado em fatias grossas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de canela em pó
Farinha de trigo para empanar

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e reserve.
Em uma vasilha, coloque o açúcar e a canela em pó e misture bem. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e frite as bananas reservadas até dourar por igual. Reserve.
Passe as fatias de queijo na farinha de trigo, retirando o excesso, e frite-as em uma frigideira até dourar de ambos os lados.
Em um prato de servir, arrume a banana frita e por cima o queijo
Polvilhe generosamente com a mistura de canela e açúcar reservada
Sirva quente.