Cavalas com molho curry e salada

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ingredientes

  • 4 cavalas frescas
  • 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
  • 1 colher de chá de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de leite de coco
  • 2 pepinos  descascadas
  • 12 tomates-cereja picados
  • 2 colheres de sopa de folhas de hortelã
  • Pitada de molho de peixe
  • Pitada de suco de limão

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o grill. 
  2. Lave o peixe e seque com toalha de papel. Em uma tigela, misture o curry vermelho, açúcar, leite de coco, sal e pimenta.
  3. Coloque a cavala na assadeira e espalhe a mistura de curry sobre os peixes. Coloque no forno por 5 minutos, em seguida, vire cuidadosamente o peixe. Asse por mais 6-10 minutos ou até que a pele cavala começa a soltar a e a carne esteja cozida.
  4. Enquanto isso, corte o pepino em tiras. Misture o pepino, tomate e hortelã com molho de peixe, suco de limão, sal e pimenta. Sirva a cavala com a salada de pepino e limão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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