Charutos de repolho com carne moída

ingredientes

• 600g de carne moída
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 2 colheres de chá de sal
• 1 cebola
• 3/4 xícara de arroz cozido
• 12 folhas grandes de repolho
• 500g de molho de tomate
• Suco de limão 1/2 xícara
• 1/4 xícara de açúcar mascavo

modo de preparo

1. Misture a carne, sal, pimenta, arroz, cebola e metade do molho de tomate.
2. Cubra as folhas de repolho em água fervente por 4 minutos. Escorra.
3. Coloque porções da mistura de carne no centro de cada folha e feche.
4. Coloque o lado da emenda para baixo na frigideira. Misture o molho restante com açúcar mascavo e suco de limão. Despeje sobre os rolos. Cozinhe coberto durante aproximadamente 1 hora.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 1:00

Fonte: Monswhothink

Enviado por Receitas Virtuais