Receitas virtuais

Cheesecake arco-íris

Aqueça o forno a 175 °.
Combine as migalhas de biscoito e a manteiga. Coloque ao fundo de ma assadeira untada. Asse por 10 minutos.
Enquanto isso, bata próximos 4 ingredientes até misturar bem. Adicione o creme de leite e misture bem. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando em velocidade baixa. Meça cerca de 1 3/4 xícaras e coloque o corante vermelho. Medir 1 1/2 xícaras e use o corante laranja. Continue a dividir massa restante e vá colorindo com as demais cores, sepre diminuindo um pouco de massa a cada uma.
Arrume a massa na base e em torno da assadeira começando pela cor vermelha. Repita com as demas cores até chegar ao centro com a massa de menor volume.
Asse por cerca de 1 hora ou até definir. Desligue forno. Abra a porta do forno ligeiramente e deixe por 1 hora. Deide esfriar entes de desinformar. leve a geladeira e sirva gelado.