Cocada de Leite Condensado

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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
  • 1 pacote de coco ralado em flocos ou coco fresco ralado 
  • A mesma medida de leite condensado coloque de leite

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo
  2. Se não quiser que o tempero da canela e do cravo fique muito presente no sabor da cocada, deixe cozinhar junto bem pouco tempo e retire. Só coloque de volta quanto estiver pronta. Eles também dão uma cor mais amarelada à cocada e se você preferir retirá-los, ela vai ficar mais branquinha.
  3. Vá mexendo sempre ate ficar no ponto de brigadeiro ou seja soltando do fundo da panela, leva aproximadamente uns 15 minutos
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira se preferir

 

Dicas práticas

Fonte: Socorro na Cozinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 
 


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