Colomba Delícia
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ingredientes
- 90 gramas de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- ½ litro de leite
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
- 1 xícara de chá de gotas de chocolate
- 2 colheres de sopa de essência de panetone
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo para envolver as frutas
Para a Cobertura:
- 1 xícara de chá de castanhas do Pará/caju trituradas
- 1 clara de ovo
- ½ xícara de chá de açúcar
modo de preparo
- Na batedeira, coloque o fermento, açúcar e a água
- Adicione a farinha aos poucos e bate até misturar bem
- Deixe descansar por 5 minutos
Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- ½ litro de leite
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
- 1 xícara de chá de gotas de chocolate
- 2 colheres de sopa de essência de panetone
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo para envolver as frutas
Para a Cobertura:
- 1 xícara de chá de castanhas do Pará/caju trituradas
- 1 clara de ovo
- ½ xícara de chá de açúcar
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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