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Cookies com pedaços de Chocolates

ingredientes

2 ovos
80 ml de óleo vegetal
200 gramas de açúcar mascavado
60 gramas de margarina vegetal
1/2 colher de chá de aroma de baunilha
140 gramas de farinha para bolos
1 colher de café de bicarbonato de sódio
100 gramas de pepitas de chocolate
140 gramas de farinha de trigo integral
80 gramas de cereais fitness triturados

modo de preparo

Pré-queça o forno a 170ºC;
Numa batedeira junte o açúcar, a margarina, o óleo, a baunilha e os ovos e bata numa velocidade baixa até obter um creme bem homogéneo
Numa tigela misture as farinhas e o bicarbonato de sódio
Adicione aos poucos as farinhas e bata até obter uma massa cremosa
Retire a cuba da batedeira e adicione as pepitas de chocolate e os cereais triturados
Faça bolas do tamanho de uma bola de golfe
Coloque as bolas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, com uma distância entre as bolachas de 2 cm
Deixe no forno durante aproximadamente 10 a 13 minutos
Retire e deixe esfriar sobre uma grelha
Sirva

Dicas práticas

Fonte: A Nel na Cozinha das Maravilhas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira

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