Cookies de Nutella

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ingredientes

  • 160 gramas de farinha de trigo
  • 150 gramas de Nutella
  • 50 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente e amolecida
  • 60 gramas de açucar mascavo
  • 50 gramas de açucar cristal
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de ferento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 30 gramas de gotinhas de chocolate para decorar 

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 150°C
  2. Na batedeira, bata a manteiga, a nutella e os açúcares até que vire uma mistura cremosa e esbranquiçada
  3. Acrescente a baunilha e o ovo e bata mais um pouco até que incorpore bem
  4. Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula até que a mistura esteja bem homogênea
  5. Coloque as gotinhas de chocolate na massa e mexa mais um pouco para que espalhem por toda a massa
  6. Coloque a massa do cookie na geladeira por ao menos 30 minutos antes de assar
  7. Forre uma assadeira com papel manteiga
  8. Para porcionar a massa de cookie utilize uma colher de sopa e coloque a quantidade de meia colher de massa para cada cookie na assadeira
  9. Deixe cerca de 3 dedos de espaço entre os cookies pois a massa irá espalhar bastante enquanto assa
  10. Asse por cerca de 12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
  11. Ao retirar do forno, coloque os cookies para secar em uma grade de biscoitos

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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