Couve-flor refogada com tomate
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ingredientes
- 600 gramas de couve-flor
- 150 gramas de queijo ralado
- 3 tomates
- 1 colher de café de sal
- 200 gramas de cogumelos
- 3 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
modo de preparo
- Arranje a couve-flor, corte em pedaços pequenos e cozinhe em água com sal
- Depois de cozida, retire da água e reserve
- Lave e corte os cogumelos em laminas
- Lave, escalde os tomates, retire a pele, as sementes e corte em cubos
- Descasque a cebola e os alhos e pique-os finamente.
- Numa frigideira, refogue a cebola e os alhos no azeite
- Quando a cebola estiver transparente, junte os cogumelos e por fim o tomate aos cubos
- Misture tudo e deixe refogar até todos os ingredientes estarem cozidos
- Tempere com sal, disponha por cima da couve-flor, polvilhe com o queijo ralado e sirva
Dicas práticas
Fonte: Teleculinaria
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
Tags:
Couve-flor refogada com tomate
, receita de verdura
, receita para almoço
Mais receitas em: Acompanhamentos , Receitas de Almoço
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