Creme Brulée

ingredientes

• 8 gemas
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 200 gramas de açucar
• 1 litro de creme de leite e açucar cristal

modo de preparo

1. Pegue um recipiente que possa ir ao banho maria, misture as gemas, o açuçar e a baunilha
2. Mexa bem até obter uma massa homogênea
3. Acrescente o creme de leite e mexa até incorporar tudo
4. Leve ao fogo em banho maria e mexa, até que o creme fique espesso, formando uma camada fina em uma colher.

Dicas práticas

Fonte: Gosto e Pronto

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro