Cupcake de Páscoa

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ingredientes

Para o Cupcake:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açucar
  • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó

Para a cobertura de chocolate:

  • 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo picado
  • 100 gramas de creme de leite de caixinha (meia caixinha de 200 gramas)
  • Ovinhos de chocolate para decorar

 

modo de preparo

Para o Cupcake:

  1. Bata com um fouet o ovo e o açúcar até misturar bem, acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
  2. Acrescente a baunilha, a farinha de trigo e o cacau em pó, alternados com o leite, e por último o fermento em pó.
  3. DICA: Se a massa ficar muito dura acrescente mais um pouquinho de leite.
  4. Preencha 2/3 de cada forminha de cupcake e leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC, por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Para a Cobertura:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite
  2. Deixe na geladeira coberto com plástico filme até que endureça.
  3. Use para cobrir o cupcake com bico de confeitar ou espalhe com uma colher, como preferir
  4. Decore com os ovinhos.

Dicas práticas

Fonte: I Could Kill for Dessert



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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