Cuscuz com queijo fresco

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ingredientes

  • 200 g de queijo fresco
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 kg de mandioca crua
  • Açúcar e sementes de erva-doce a gosto
  • 1 pitada de sal

modo de preparo

  1. Rale a mandioca.
  2. Depois coloque num saco de pano, molhe e esprema bastante.
  3. Misture a fubá, devagar e aos pouos. Mexa bem.
  4. Tempere com o sal, a erva-doce, o sal, e o açúcar, misture em seguida.
  5. Em uma cuscuzeira, vá alternando com camadas de massa, com manteiga e queijo.
  6. Finalize com o queijo e deixe cozinhar por 1 hora.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 
 


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