Doce Gelado de cereja

ingredientes

• 250g de cerejas sem caroço e cortadas aos pedaços
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de chá de sumo de limão
• 180g iogurte grego
• 1⁄8 chávena de leite fresco

modo de preparo

1. Bata as cerejas no liquidificador.
2. Passe por uma peneira fina para um copo medidor. (Deve ter 3/4 de chávena de purê).
3. Adicione o puré de cereja ao resto dos ingredientes no misturador e mistura até ficar macio.
4. Adicione o mel extra se necessário.
5. Despeje em moldes e leve a congelar pelo menos 8 horas ou durante a noite, até que os gelados solidificarem.
6. Se os moldes não tiverem as suas próprias varas, insira palitos de madeira depois de 1 hora do congelamento.
7. Coloque os moldes sob água morna e mexa delicadamente as varas para libertar os gelados a partir dos moldes.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto: 01:00

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Top Chef