Empadão de frango

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ingredientes

  • 1 copo de batata cortada em cubos
  • 1 xícara de cebola em cubos
  • 1 xícara de aipo em cubos
  • 1 xícara de cenoura em cubos
  • 1/3 xícara de margarina derretida
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 4 xícaras de frango cozido e picado
  • 2 massa de torta (supemercado geralemnte vende, ou massa utilize de pizza)

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno.
  2. Refogue a cebola, aipo, cenouras e batatas na margarina por 10 minutos.
  3. Adicione a farinha na mistura de refogados, mexendo bem.
  4. Cozinhe por um minuto mexendo constantemente.
  5. Adicione o caldo.
  6. Aos poucos, junte à mistura de vegetais.
  7. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
  8. Misture sal e pimenta.
  9. Adicionar o frango e mexer bem.
  10. Coloque uma massa de torta no fundo de uma assadeira untada
  11. Despeje a mistura na assadeira rasa.
  12. Asse por 40-50 minutos ou até a massa dourar.

Dicas práticas

Fonte: Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 
 


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