Empadinha de Pizza de Liquidificador
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ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- ½ xícara de chá de queijo ralado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar as forminhas
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de orégano
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- 200 gramas de mussarela
- 150 gramas de peito de peru
- Temperos a gosto
modo de preparo
Para o Recheio:
- Em um recipiente coloque os tomates, a cebola, orégano, sal a gosto, pimenta, azeitonas, peito de peru e mussarela e misture
- Acrescente azeite
- Mexa e reserve
Para a Massa:
- No copo do liquidificador coloque o leite, óleo, queijo, ovos e sal. Bata.
- Adicione a farinha aos poucos. Bata. Junte o fermento em pó e torne a bater.
- Coloque 1 colher de sopa da massa em forminhas (próprias para empadas) untadas e polvilhadas.
- Empregue (1 colher de sopa) de recheio e cubra com (1 colher de sopa) de massa.
- Acomode em assadeira retangular.
- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos
- Desenforme e sirva
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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