Empadinha Frita

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ingredientes

  • 1 Xícara de chá de farinha
  • 2 colheres de sopa de gordura vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • óleo para fritar

Para o Recheio:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 1 xícara de chá de sobras de frango picadas
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 lata de natas
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta

modo de preparo

  1. Misture a farinha, a gordura vegetal, o sal e o fermento em pó
  2. Junte 4 colheres (sopa) de água fria, aos poucos, sem trabalhar muito a massa e separe
  3. Para o recheio, aloure a cebola na manteiga, junte o frango, polvilhe com a farinha, mexa bem e acrescente as natas e o queijo
  4. Tempere com sal e pimenta
  5. Abra a massa, forre formas próprias para empadas, coloque o recheio e cubra-as com massa
  6. Retire da forma
  7. Frite as empadas em óleo não muito quente, até ficarem alouradas

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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