Receitas virtuais

Escondidinho de Arroz

Refogue o arroz com cebola,tomate,pimentão,coentro,cebolinha,alho,um caldo sabor galinha,um pingo de sal e uma colher de sopa de óleo
Depois acrescente agua e deixe cozinhar,quando estiver cozido, não deixe q a água seque,escorra antes
Pegue a carne moída,mistura com cebola,tomate,pimentão,coentro,cebolinha,alho,cominho e coloral e faça bolinhas de carne,depois misture com farinha
Em uma panela refogue outra porção das mesmas verduras ponha meia xícara de extrato de tomate, mexa, e coloque agua pra não ficar seco, quando formar um caldo coloque os bolinhos de carne e deixe cozinhar
Ponha um caldo de galinha,colocando um de água sempre q estiver secando, quando a carne estiver quase prontra, coloque batatas em rodelas pra cozinhar com a carne e deixe o caldo engrossar um pouco
Coloque o arroz ja cozido em uma travessa,ponha um pouco do caldo da carne por cima, depois ponha todo o purê, depois a carne com todo o caldo, camadas de queijo parmesão por cima e por fim queijo rafado, leve ao forno até q o queijo derreta