Escondidinho de Carne Moída com Queijo Mussarela

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ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 fio de azeite
  • 1 kg de batatas
  • 500 gramas de carne moída
  • 200 gramas de queijo mussarela
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, pimenta branca
  • Cheiro verde a gosto
  • Meio copo de leite
     

modo de preparo

  1.  Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas com água e sal, depois amasse e adicione o leite e a manteiga
  2.  Mexa bem até formar um purê e reserve
  3.  Leve ao fogo em uma panela, o azeite,o alho, a cebola  e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde
  4.  Cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
  5. Em uma travessa forre com metade do purê de batatas, acrescente uma camada de queijo e outra camada de  carne moída, o restante do purê coloque por cima para finalizar , depois cubras com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado
  6. Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver dourado

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 
 


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