Espaguete com acelga e shoyo

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ingredientes

  • 200 gramas de espaguete, cozinhe e reserve

Para o molho:

  • 1 cebola cortada em gomos pequenos
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 150 gramas de carne cortada em tirinhas
  • Sal, pimenta
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 10 folhas de acelgas cortadas em pedaços grandes
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres de sopa de shoyo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de água

modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande coloque o óleo, deixe esquentar um pouco, coloque a carne, temperada com sal, pimenta (não coloque muito sal)
  2. Quando a carne estiver no ponto, coloque ela pros lados da frigideira, e coloque o tomate, pimentão, acelga, refogue até murchar um pouco
  3. Misture a carne
  4. Dissolva o amido de milho em uma xícara de água, acrescente o shoyo e misture bem, despeje por cima dos ingredientes na frigideira, misture até engrossar um pouco
  5. Acerte o sal e apague o fogo
  6. Acrescente o macarrão cozido e misture
  7. Sirva

Dicas práticas

Fonte: Espaço das Delicias Culinarias



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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