Espaguete com bacon e escarola

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ingredientes

  • 400g de espaguete 
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva 
  • 4 fatias grossas de bacon picado 
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco 
  • sal e pimenta preta 
  • 700g de tomate picado 
  • 400g de escarola, rasgadas 
  • parmesão ralado para servir

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e devolva para a panela.
  2. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante, 6-8 minutos.
  3. Adicione a cebola, tomilho, 1/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, 8-10 minutos.
  4. Adicione os tomates e a escarola. Cozinhe mexendo até que a escarola fique macia, 2-4 minutos.
  5. Sirva a massa coberta com o molho e parmesão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 25

Fonte: realsimple


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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