Espaguete com Brócolis e Anchovas

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ingredientes

  • 300 gramas Espaguete
  • 1 Buquê de Brócolis 
  • 1 Pimenta vermelha (sem as sementes cortada em tiras finas)
  • 1 Lata de anchovas
  • Azeitonas verde e pretas (cortadas em rodelas)
  • Alcaparras
  • Azeite de oliva

modo de preparo

  1. Cortar o Brócolis em flores bem pequenas, fica mais saboroso
  2. Cozinhar em água fervente com sal por 5 minutos, remover e reservar
  3. Na mesma água cozinhar o Spaghetti  (tempo conforme especificado na embalagem)
  4. Refogar no azeite de oliva a pimenta vermelha
  5. Acrescentar as anchovas refogando
  6. Acrescentar o Brócolis as azeitonas e alcaparras
  7. Escorra o Spaghetti reserve um mínimo de água
  8. Acrescentar o Spaghetti aos demais ingredientes com a água reservada, misturar bem
  9. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Prazeres da boa dieta



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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