Receitas virtuais

Espaguete com Camarões e Molho de Ervas

Tempere os camarões com o suco do limão, o dill, a pimenta do reino e o sal a gosto, leve-o à geladeira por pelo menos 30 minutos para tomar gosto
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até que ele fique al dent, escorra e reserve
Coloque no liquidificador o manjericão, o cheiro verde, a mostarda de ervas, o creme de leite, o cream cheese e bata até obter uma mistura homogênea, reserve
Aqueça a manteiga juntamente com uns fios de azeite e refogue a cebola e o alho
Em seguida, adicione os camarões e refogue-o por 3 minutinhos, adicione o vinho branco e deixe reduzir completamente
Adicione a mistura de ervas, creme de leite e cream cheese, tempere com a pimenta do reino, com a noz moscada e corrija o sal, deixe no fogo até que o molho fique encorpado
Coloque a espaguete em uma travessa e regue-o com o molho de camarões, salpique umas lascas de queijo parmesão por cima
Sirva quente acompanhado por um bom vinho branco.