Espaguete
ingredientes
• 1 copo de requeijão
• 1 litro de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 300 gramas de queijo ralado
• 500 gramas de espaguete bem fininho
• 200 gramas de presunto defumado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de maisena
• sal a gosto
modo de preparo
1. Cozinhe o espaguete em panela com água, óleo e sal.
2. Em seguida coloque a manteiga e o alho em uma panela e leve ao fogo, quando a manteiga estiver derretida, coloque o leite e o sal, mexa bem até ferver.
3. Faça um molho branco não muito grosso colocando as gemas e a maisena.
4. Coloque o queijo ralado, o requeijão e o presunto picado.
5. Quando o espaguete estiver cozido, escorra-o e despeje o molho sobre ele.
6. Está pronto é só servir.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto: 10 min
Rendimento esperado: 4 porções
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Top Chef
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