Espetos de frutas com manteiga de caju
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ingredientes
Manteiga de caju
- 1 xícara de castanha de caju
- 1 xícara de flocos de coco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Brownie
- 1/4 xícara de tâmars secas sem caroço
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 3 colheres de sopa bem cheia de aveia
- pitada de sal
Espetos
- 1 banana cortada
- 3-4 morangos cortados
- 1/2 xícara de manga cortada em pedaços
- cerejas
modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175º.
- Espalhe as castanhas de caju e coco em uma assadeira.
- Asse por 10-15 minutos, mexa e leve ao forno novamente. Asse até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Adicione as castanhas de caju e coco em um processador de alimentos, juntamente com a baunilha e processo até ficar homogêneo.
- Em um processador de alimentos, bata todos os ingredientes do Brownie até formar uma massa.
- Quebre a massa em pequenos pedaços e enrole cada em uma bola.
- Para montar os espetinhos coloque pedaços de fruta e brownie em um espeto, alternando.
- Coloque os espetinhos em um prato e regue com a manteiga de caju.
Dicas práticas
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25
Fonte: loveme feedme
Enviado por Receitas Virtuais
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