Farofa de Ovos

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ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada
  • 40 gramas de cheiro-verde
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola batida
  • 40 gramas de parmesão ralado

modo de preparo

  1. Bata os ovos inteiros, tempere com o queijo, o cheiro-verde picado e sal e pimenta do reino a gosto
  2. Doure a cebola na manteiga, junte os ovos, refogue bem e, assim que começar a endurecer, mexa com um garfo, a fim de ficar em pedacinhos
  3. Depois, vá mexendo e juntando a farinha, até formar uma farofa úmida e solto
  4. Prove sal e pimenta

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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