Filé de peixe crocante

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ingredientes

  • 8 filés de peixe 
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • 150 gramas de flocos de milho sem açúcar
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar

modo de preparo

  1. Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.
  2. Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.
  3. Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.
  4. Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados. Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto. 
  5. Caso preferira, ponha os filés em uma assadeira untada com margarina e asse em forno a 200 ºC até dourar.

Dicas práticas

Fonte: Recheio Mania



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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