Filés de atum com molho de iogurte

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ingredientes

  • 1/3 xícara de coentro em pó
  • 2 colheres de chá de páprica 
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 6 x 200g pedaços de atum fresco
  • folhas de espinafre e limão para servir
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1 pepino ralado 
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1/4 xícara de folhas de hortelã picadas
  • Casca ralada e suco de 1/2 limão

modo de preparo

  1. Combine o coentro, páprica, cominho e pimentões. Borrife levemente ambos os lados do atum com azeite e com mistura de especiarias.
  2. Para fazer o molho de iogurte, misture todos os ingredientes restantes em uma tigela.
  3. Atum Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado. Cubra com molho de iogurte e sirva com espinafre e limão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
tempo de cozimento: 10

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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