Filet Mignon com Molho Branco e bacon

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ingredientes

  • 4 filés de filé mignon
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 3 fatias de bacon picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 cebolas cortadas 
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Pré-aqueça uma grelha.
  2. Pincele os filés com o azeite e cozinhe na grelha pré-aquecida por cerca de 4 minutos de cada lado.
  3. Cozinhe o bacon em uma panela em fogo médio de 3 a 5 minutos. Misture a manteiga e cebola e cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias e translúcidas, cerca de 5 minutos. Acrescente o creme de leite e leve a mistura para ferver em fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o molho é engrosse ligeiramente, cerca de 8 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva sobre os bifes.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 20

Fonte: All recipes


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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