Folhados Rápidos de Atum

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ingredientes

  • 250 gramas de massa folhada de compra já cortada em 6 quadrados
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate
  • 170 gramas de atum em conserva de azeite bem escorrido (2 latas de 85g)
  • 100 ml de natas para culinária
  • 4 folhinhas de manjericão
  • Pimenta quanto baste

modo de preparo

  1. Num tacho leve ao lume a manteiga e a cebola.
  2. Deixe refogar até que a cebola fique vidrada.
  3. Junte o atum e as folhas de manjericão cortadas em pedacinhos.
  4. Tempere com pimenta e caso queira tempere com um pouco de sal, tendo em conta que o atum já está salgado.
  5. Junte a polpa de tomate e as natas.
  6. Misture bem até que o atum fique bem desfeito.
  7. Deixe cozinhar alguns minutos até que o molho fique apurado.
  8. Deixe arrefecer durante 10 minutos.
  9. Divida o recheio por 6 e coloque no centro dos quadrados da massa folhada.
  10. Acalque e feche a massa em formato de envelope.
  11. Coloque os folhados num tabuleiro de ir ao forno sem retirar o papel de protecção da massa.
  12. Com cuidado, pincele bem os folhados com o ovo batido.
  13. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozinhar durante 25 minutos.
  14. Quando os folhados estiverem loirinhos, retire-os e sirva.
  15. Se quiser, sirva os folhados com uma salada.

Dicas práticas

Fonte: Sabor Intenso



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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